2021年中国生鲜电商发展前景与冷链物流行业研究报告（27页）.pdf

1、蝉联行业第一：顺丰是一家直营制的快递龙头企业，除了传统的快递业务，顺丰的新业务包括快运业务、冷运业务、国际业务、同城配业务等。其中冷运业务自2018年起，连续三年蝉联行业第一，2020度冷运业务收入达64.97亿元，同比增长27.53%，业务保持快速增长。顺丰的冷链运输主要集中在食品、医药两个业务板块： 食品冷链方面，截至2020年末，顺丰拥有26座集多温区管理和配送一体的综合性高标准冷库，运营面积15万平米，拥有先进的车辆GPS全球定位及车载温控实时监测系统进行全程温控。 医药冷链方面，截至2020年末，顺丰医药网络覆盖240个地级市，拥有12个医药仓（10个GSP认证医药、2个定制仓），总

2、面积约17万平米，50条医药运输干线贯通全国核心城市，并配备领先的物流信息系统以及自主研发的TCEMS全程可视化。京东是国内自营电商龙头，积极布局冷链物流。2016年1月，京东成立了生鲜事业部，经营全品类生鲜产品，包含海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋品和速冻品等。京东的冷链物流产品有纯配服务、仓配服务、原产地生鲜产品服务、B2B服务四种模式。截止2020年末，京东冷链物流规模如下： 冷链仓储，运营87个为生鲜、冷冻和冷藏产品设计的冷链仓库，总面积超过49万平米，自动化冷链分拣较传统效率提高三倍。 冷链运输，可调用约2000台专用于冷链运输的货车，运输网络覆盖31个省。 冷链终端配送，夸区域配送网络

3、和同城配送网络。高质量生活推动食品冷链行业发展：5月，商务部等12部门联合印发关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见，拟在全国范围内开展城市一刻钟便民生活圈建设试点。其中包括支持综合超市、菜市场、生鲜超市（菜店）、前置仓等进入社区；支持菜市场、生鲜超市（菜店）标准化改造，推广先进冷链技术和设施设备，加强供应链管理，实行超市化、连锁化经营。 生鲜品具有市场规模大、需求刚性且高频的特点：根据艾瑞咨询数据，2020年中国生鲜规模达5.04万亿元，同比增长5%。生鲜品具有刚需高频的特点，具有显著的引流商品属性。生鲜品经营难度高：上游生产分散，中游冷链配送渗透率低、流通层级多，区域属性强，导致“两高一低”特点，即高加价率、高损耗率、低毛利率。生鲜品类电商渗透率低：2019年，相比于全品类总体23.4%的电商渗透率，生鲜电商渗透率只有5.8%，即使是疫情催化下的2020年，生鲜电商渗透率也仅仅达到9.1%。