talkingdata：从瑞幸咖啡“崩盘”事件 探究咖啡消费人群特征差异(35页).pdf

1、12020/5/20 2020/5/20 从瑞幸咖啡“崩盘”事件 探究咖啡消费人群特征差异 22020/5/20 5月19日晚间，瑞幸咖啡发布公告称被纳斯达克要求摘牌退市，而再次登上热搜。关 于“瑞幸咖啡”有悖常理的新闻，似乎超出了我们正常的认知。仅一个多月时间，瑞幸经 历了过山车般的剧情，从资本市场的重击，到消费者挤兑热潮，支持和唱衰的声音不绝于 耳。前几日，关于瑞幸咖啡开、闭店的数据才刚经过一轮讨论，有消息称瑞幸咖啡今年Q2 在中国的开店速度平均仍达每天10家，现门店总数已达到6912家；另有媒体报道“瑞幸 北京将在今年关闭80家门店，占北京区域门店总数近1/5”。而“摘牌”事件后，事态发

2、 展又将走向何方？ 前言 32020/5/20 目录目录 CONTENTS 主流咖啡品牌用户画像洞察-5 01 02 主流咖啡品牌线下客流分析-12 03 主流咖啡App走势分析- 19 04 国内咖啡行业趋势- 24 42020/5/202020/5/20 瑞幸咖啡“崩盘”事件发展： 数据来源：互联网公开数据 标志事件 百度指数 股价走势 1/31/101/171/241/312/72/142/212/283/63/133/203/274/34/104/174/245/15/85/15 停牌前股价跌至停牌前股价跌至4.394.39美元美元 4月2日，瑞幸咖啡发布公告，公司 首席运营官刘剑及其

3、部分下属员工 存在伪造交易等行为。 4月7日，瑞幸咖啡停牌 5月12日，董事会撤职 CEO钱治亚和COO刘剑 5月11日，瑞幸咖啡原第 三大机构股东CRGI清仓 所有股份 2月1日，浑水研究公开瑞幸调 查报告，直指瑞幸咖啡造假公 司财务和运营数据 5月15日，开曼群岛和香 港的法院下令冻结瑞幸咖 啡资产 4月29日，媒体报道称, 美国证券交易委员会正在 对瑞幸咖啡批露的22亿 元业绩造假一事展开调查。 5月19日，瑞幸咖啡宣布 公司于5月15日收到来自 纳斯达克股票市场有限责 任公司上市资格部的书面 通知。根据该通知表示， 上市资格委员会已决定将 本公司的证券从纳斯达克 下市。 52020/5

4、/202020/5/20 1 主流咖啡品牌用户画像洞察 谁动了谁的奶酪？品牌咖啡的行业用户之争 62020/5/202020/5/20 数据来源：TalkingData、公开资料整理 咖啡品牌用户画像核心发现： 用户属性 区域分布 消费潜力 应用兴趣 网购能力 1 2 3 4 5 星巴克用户集中在25-39岁，瑞幸用户集中在29岁以下，25-29岁人群为市场争夺焦点。 当前咖啡消费市场集聚在一线、新一线等中大型城市，下沉市场的开发成为课题。 白领上班族成为咖啡消费忠实顾客，80%以上用户对线上网购渠道形成消费依赖。 星巴克消费者凸显更强消费力，不仅具备家庭资产优势，而且商旅一族比重较高。 星巴

5、克、瑞幸咖啡用户兼具“小资”气质，肯德基、麦当劳用户更多是大众消费群体。 72020/5/202020/5/20 30岁以下用户为主力人群，瑞幸咖啡年轻化最为显著 数据来源：TalkingData移动大数据 44% 45% 46% 39% 56% 55% 54% 61% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 星巴克瑞幸咖啡肯德基麦当劳 主流咖啡品牌 用户性别分布 女性男性 0% 6% 12% 18% 24% 30% 18-24岁25-29岁30-34岁35-39岁40-44岁45-49岁50岁及以上 主流咖啡品牌 用户年龄段分布 星巴克瑞幸咖啡肯德基麦当劳 主流咖啡品牌用户性别整体表

6、现为男性高于女性，其中麦当劳用户男性较多，占比超过6成； 瑞幸咖啡用户年龄层相对较低，集中在30岁以内的90后用户，或与其定价策略相关，比较适合学生群体和初入职场人群；星巴克或因为其售价相对 较高，25岁以下用户则占比最低。 82020/5/202020/5/20 一线和新一线城市为咖啡消费主力，瑞幸一线城市集中度最高 数据来源：TalkingData移动大数据 0% 8% 16% 24% 32% 40% 一线城市新一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市 主流咖啡品牌 各级城市分布 星巴克瑞幸咖啡肯德基麦当劳 主流咖啡品牌用户主要集中在一线和新一线城市，TOP10城市用户集中度均在30%以上