食品饮料行业:借元气森林探中国软饮品牌进阶之道-260423(34页).pdf

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1、借元气森林,探中国软饮品牌进阶之道华泰研究在渠道扁平化、去中心化的新消费时代,既带来了消费品营销方式的变革,也产生了新的流量红利和创业机会,一批新兴企业兴起,其中元气森林凭借其互联网思维与强劲的推新能力,抢占了多品类先机,实现了高效创新与快速迭代,在软饮料行业突出重围。镜鉴后起之秀元气森林,本文将重点探讨新趋势下国内软饮企业应该如何把握产业机遇,如何深耕国内并布局海外。赛道之辨:加气化/健康化/功能化趋势已现,品类演化,边界渐宽.8走出国门:出海战略启动,锤炼跨国经营的艺术.17利析与展望:对国内软饮企业的启示.22聚焦国内:精准定位,聚焦研发,顺势而为,.22布局海外:因地制宜,求同存异,灵

2、活变通.24核心观点元气森林的发展历程,是一部新消费品牌从精准切入市场空白、凭借爆品实现跨越式增长,再到面对挑战夯实基础、最终寻求多元化发展的典型演进史。其成功得益于对健康消费趋势的敏锐洞察、互联网化的高效运营以及资本的强力助推;而其当前的挑战与转型,则预示着中国新消费品牌正集体进入一个更注重长期主义、供应链能力和盈利质量的新周期。镜鉴后起之秀元气森林,本文将重点探讨新趋势下国内软饮企业应该如何把握产业机遇,如何深耕国内并布局海外。行业视角:中国软饮行业逐渐步入发展新纪元产业之变育新机,新消费时代迎来新需求,有效延展竞争维度,从单一的口味评判延展至包装、营销、配方、产品性价比、是否具备特定的功

3、能属性等。健康化、加气化、功能化趋势渐起,新增量市场的出现有望孕育新的百亿大单品。健康化趋势下关注养生水赛道,元气森林红豆薏米水展现出强劲的竞争力,潜在新品亦值得期待;加气化趋势下关注气泡水/碳酸茶赛道,农夫山泉冰茶产品潜力突出;功能化趋势下关注功能饮料赛道,能量饮料和运动饮料空间仍存,电解质水行业疫情后加速发展,场景不断扩容。元气森林:后起之秀,互联网+创新型饮品品牌元气森林成立于2016年,以其创新的产品理念(主打“0糖”/迎合加气化&健康化&功能化趋势等)和互联网思维下的运营模式(数据驱动/快速迭代等),快速崛起为中国饮料行业的标志性新锐品牌。-国内发展:坚持“无糖专门家”的战略方向,先

4、通过创新产品实现突围,后逐步实现产品+品牌star渠道共振。元气森林在成立之初就确立了“无糖专门家”的品牌战略方向,依靠创新产品气泡水,在中国低糖&无糖饮料赛道表现出色,而后逐步实现产品+品牌+渠道的共振。产品上,元气森林坚守“口感优先”原则,不惜成本确保“0糖”与“好喝”兼备,以较强的产品力立足。营销上,元气森林通过打造日系爆品、深耕社交平台精准种草,并借助明星代言实现破圈,高效触达目标消费群体、构建品牌影响力。渠道上,元气森林经历了从早期聚焦便利店精准切入,到后期全面提升终端网点效率的演变,据DoNeWs,截至2025年末,元气森林合作的网点数突破128万家,为产品触达消费者提供了坚实保障

5、。-走出国门:出海战略启动,锤炼跨国经营的艺术。元气森林于2019年启动出海战略,其出海之路以产品本土化与渠道精准渗透为核心策略:一方面,通过改良口味、包装及配方以适应欧美/东南亚等不同市场;另一方面,从华人渠道切入,成功入驻Costco、亚马逊等主流线上&线下平台。同时,公司通过本地化团队深度运营,并借助文化营销(如熊猫元素)实现从亚裔社群到主流消费者的破圈。至2025年末,元气森林的产品已覆盖全球超40国。剖析与展望:对国内软饮企业的启示通过复盘元气森林的发展历程,我们尝试为国内软饮料企业的突围与进阶提供借鉴。-聚焦国内:精准定位,聚焦研发,顺势而为。产品端,百亿单品的打造有赖于消费需求及

6、细分景气赛道的精准把握,进入存量竞争时代,产品打造的重要性凸显,新兴企业要想突出重围,差异化的产品创新与迭代能力无疑是首要突破口。渠道端,渠道能力已成为区隔企业实力的核心指标,大企业或可依赖终端掌控能力、守护自身基本盘,中小企业若欲突围,需在差异化渠道实现单点突破,并积累传统渠道资源、向全渠道渗透。-布局海外:因地制宜,求同存异,灵活变通。软饮料或有较高的出海可能性,主因其具备较高的包容度和消费者尝鲜偏好;展望软饮企业的海外布局,大国崛起和文化自信有望构建出海的底层支撑。我们认为,国内软饮企业需考虑匹配的出海模式(投资自建/跨境电商/海外并购/特许经营等),并在各地市场探索出因地制宜的本土运营

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