东南大学：中国可持续发展研究报告2025（179页）.pdf

1、1 中国可持续发展研究报告（2025）可持续发展研究基地/可持续发展研究院（苏州）2026 年 3 月 领导小组成员：领导小组成员：赵林度 孙胜楠 戴 栋 顾 星 袁义倥 王万俊 吕 斌 卢晨阳 刘凯文 彭 宇 仲家润 张 军 张明龙 邓 军 王斌斌 王宏亮 张 丹 袁 楠 范海学 范伟程 董 政 编写组成员：编写组成员：赵林度 华陈宸 杨可欣 秦夏颖 柴 强 李旭铮 陈昕妍 叶沛茹 樊 娜 周俊鹤 任笑锐 黄 欣 王涵娇 朱雯雯 蒋 豆 汪 诚 黄茜曼 李政辉 徐 娜 常笑笑 梁玉秀 朱力维 孙国豪 向瀛帆 李知远 金沁雨 蔡怿如 黄立维 王紫笛 荣润生 莫馥榕 张晗曦 刘子玉 支持单位：支

2、持单位：中科微易（苏州）智能科技有限公司 苏州汉骅半导体有限公司 江苏苏航供应链集团有限公司 诺得网络科技股份有限公司 苏州路易兴生物科技有限公司 凯润科技（常州）股份有限公司 泰州天思医疗科技有限公司 江苏沐野农业生态发展有限公司 江苏好三由信息科技有限公司 江苏蟹联网科技有限公司 常州辉途智能科技有限公司 常州冠恒人力资源有限公司 无锡创客空间孵化器有限公司 苏州易助能源管理有限公司 江苏重道工业科技有限公司 无锡锐泰节能系统科学有限公司 我们的使命：我们的使命：为建设一个具有包容性、可持续为建设一个具有包容性、可持续性和韧性的美好未来而努力！性和韧性的美好未来而努力！可 持 续 发 展

3、研 究 基 地可 持 续 发 展 研 究 基 地 可 持 续 发 展 研 究 院可 持 续 发 展 研 究 院 目 录 前 言.1 粮食安全：可持续发展的重要基石.2 1.1 粮食安全的多维内涵.3 1.1.1 粮食安全的定义及维度.3 1.1.2 全球粮食安全现状与挑战.4 1.1.3 粮食安全在可持续发展目标（SDGs）中的定位.6 1.2 中国粮食安全现状.7 1.2.1 粮食生产与供给能力.7 1.2.2 消费结构变化与营养转型.8 1.2.3 资源与环境约束.9 1.2.4 供应链与市场风险.10 1.3 粮食安全与可持续发展的协同.12 1.3.1 农业生态系统服务.12 1.3.

4、2 粮食生产中的资源与环境.13 1.3.3 政策协同机制.14 1.4 可持续农业实践案例.15 1.4.1 生态农业.16 1.4.2 循环农业.17 1.4.3 节水灌溉.19 1.4.4 有机种植.20 大食物观：链接粮食安全与可持续发展的战略路径.23 2.1 大食物观的演进与内涵.24 2.1.1 大食物观的演变.24 2.1.2 大食物观定义与内涵.24 2.1.3 大食物观与可持续发展.25 2.2 消费端转型：可持续膳食的结构优化.26 2.1.1 居民食物消费的结构性变迁.26 2.2.2 新兴蛋白的崛起与可持续潜力.27 2.2.3 可持续膳食模式倡导与实践.28 2.3

5、 生产端创新：资源配置优化与高效利用.29 2.3.1 土地资源的开发与优化.29 2.3.2 生态农业模式与资源节约技术.30 2.4 科技创新、政策协同与协同治理.32 2.4.1 科技创新体系的系统支撑.32 2.4.2 政策工具的系统整合.33 2.4.3 多元主体的协同参与.34“3060 目标”达成度评价方法论.36 3.1 指标体系确定.37 3.1.1 区域及行业指标体系.37 3.1.2 相关指标含义.40 3.2 Methods 方法总结整理.46 3.2.1 数据选择.46 3.2.2 数据来源.47 3.2.3 缺失数据和估算.47 3.2.4“3060 目标”指标和仪

6、表盘构建方法.47“3060 目标”区域完成情况.53 4.1“3060 目标”区域基本情况.54 4.1.1 区域划分标准及原因.54 4.1.2 东北地区.55 4.1.3 京津地区.56 4.1.4 北部沿海地区.58 4.1.5 东部沿海地区.59 4.1.6 南部沿海地区.61 4.1.7 中部地区.62 4.1.8 西北地区.65 4.1.9 西南地区.68 4.1.10 港澳台地区.71 4.1.11 中国各省（自治区、直辖市、特别行政区）碳排放情况.73 4.2“3060 目标”区域达成度.76 4.2.1“3060 目标”区域达成度评分.76 4.2.2“3060 目标”区域