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图表885度C23年单月营收增速先向上再向下
图表885度C23年单月营收增速先向上再向下
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所属报告:
食品饮料行业跟踪报告:第25届国际焙烤展反馈专题产业热度空前龙头积极作为-230605(16页).pdf
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表45“印刷和记录媒介复制业”(C23)企业Beta
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饼店需求脉冲式恢复,产业信心已在好转。防疫优化后消费场景率先修复,带动 1-2 月烘焙需求快速恢复,代表性企业 85 度 C 较 19 年单月营收缺口收窄至中低个位数,而 3-4 月份以来消费有所转淡,缺口拉大至 8%左右,预计大陆地区较 19 年差距在双位数以上,需求整体呈现脉冲式复苏。但同时也应看到饼店数量不再下降,饼店老板预期逐渐转正,现场参展亦可发现大量饼店老板从河北、广西等地专程赶赴上海,积极寻找新品、商谈合作,尽管具体恢复节奏仍看宏观政策,但产业底部拐点已过,行业向上势能已在持续累积。
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食品饮料行业跟踪报告:第25届国际焙烤展反馈专题产业热度空前龙头积极作为-230605(16页).pdf
图表5展会单独设立预制烘焙节
图表3企业多提供全流程服务方案
图表27新迪嘉禾特色产品欧包、法棍
图表25恩喜村观众更多身着正装
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